오늘의 야식 김치부침개, 김치 부침개 맛있게 하는 법
오늘의 야식 김치부침개, 김치 부침개 맛있게 하는 법 오늘은 저녁밥을 안먹어서 그런지 갑자기 출출함이 밀려왔습니다. 냉장고에 있는거라곤 김치뿐...그래서 고민끝에 김치부침개를 해먹기로 했습니다 ㅎㅎㅎ 개인적으로 부침가루를 좋아하지 않고 식성은 좀 짜게 먹는 편임을 말씀드리며 아주 초간단 스피드로 부침개 반죽을 준비해보았습니다. 준비물은 밀가루, 김치, 계란, 소금 아주 조금, 다시다 조금 이것만 있으면 됩니다. (역시 한국인의 입맛은 다시다) 아래 보시는 것처럼 1인분(중자 프라이펜 2 판 기준)을 기준으로 저의 레시피를 말씀드리자만, 먼저 밀가루를 국그릇 한사발 정도?! 넣고 계란 하나를 딱 까서 넣습니다. 그리고나서 밀가루에 계란을 좀 반죽해주고 그 다음에 물을 2~3회 끊어서 반컵정도 넣어줍니다. ..
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2013. 11. 28. 02:15