빨간꿈을꾸다

오늘의 야식 김치부침개, 김치 부침개 맛있게 하는 법 오늘은 저녁밥을 안먹어서 그런지 갑자기 출출함이 밀려왔습니다. 냉장고에 있는거라곤 김치뿐...그래서 고민끝에 김치부침개를 해먹기로 했습니다 ㅎㅎㅎ 개인적으로 부침가루를 좋아하지 않고 식성은 좀 짜게 먹는 편임을 말씀드리며 아주 초간단 스피드로 부침개 반죽을 준비해보았습니다. 준비물은 밀가루, 김치, 계란, 소금 아주 조금, 다시다 조금 이것만 있으면 됩니다. (역시 한국인의 입맛은 다시다) 아래 보시는 것처럼 1인분(중자 프라이펜 2 판 기준)을 기준으로 저의 레시피를 말씀드리자만, 먼저 밀가루를 국그릇 한사발 정도?! 넣고 계란 하나를 딱 까서 넣습니다. 그리고나서 밀가루에 계란을 좀 반죽해주고 그 다음에 물을 2~3회 끊어서 반컵정도 넣어줍니다. ..

▶ 일상의 블로그/요리하는 블로거 2013. 11. 28. 02:15

시화방조제 박하지(돌게) 잡이 첫 조행기 22일 토요일 야간 간조시간 및 물때가 해루질하기 딱 좋은 날씨네요. 사실 그동안 해루질은 두어번 해보고 기껏해야 바지락, 고동, 조개를 잡았었는데 이번에는 왠일인지 박하지(돌게)란 놈을 잡고 싶어졌습니다. 사실 그 동안 여러 블로그,카페에서 주먹만한 박하지를 잡아오는 조행기를 보면서 난 언제쯤 저런걸 잡아볼까 생각했었는데... 마침 날이 딱이라서 첫 도전으로 박하지 잡이를 가기로 마음먹었습니다. 2013/06/07 - [:: My Stroy/바다로간다] - 낚시물때, 해루질 물때 보는법과 낚시를 위한 준비 22일은 간조시간도 너무 늦지않은 밤 10시, 물높이도 31입니다. 보통 간조 100 이하면 해루질하기 좋다고 하는데 오늘이 마침 그런 날이네요. 처음이다보니..

▶ 문화인 블로그/고기잡는 블로거 2013. 6. 23. 04:08